ビューティコラム#323 糖質制限中のエネルギー源にも!「MCTオイル」って知ってる?

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2017.04.22東京大阪

ビューティコラム

 

「ダイエットにピッタリ」と話題沸騰中のMCTオイル

でも、「名前を聞いたことはあれけれど、どんなオイルかは詳しく知らない

という人も多いのではないでしょうか

ということで、今回は、話題沸騰中のMCTオイルの魅力をまとめます

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そもそも

MCTオイルってなんですか

 

MCTは、Medium Chain Triglyceridesの略で、中鎖脂肪酸のこと

中鎖脂肪酸は、油を構成する脂肪酸の一種

ココナッツやパームフルーツといった、

ヤシ科植物の種子の核部分に含まれている自然由来の成分です

一般的な油脂のほとんどは「長鎖脂肪酸」

対して、中鎖脂肪酸は、炭素原子の数(鎖の長さ)が中程度で構成されたコンパクトな脂肪酸です

長さが短いので、体内で素早く分解され、短時間でエネルギーに転換されるという特徴があります

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2)ココナッツオイルと、どう違うの

 

 ココナッツオイルに含まれている中鎖脂肪酸量は60%前後

 その他、長鎖脂肪酸やそれ以外の成分が含まれています

 これに対して、MCTオイルは中鎖脂肪酸100%

 脂肪酸をもとに生成される「ケトン体」を効率的に作り出す性質があります

 ケトン体は、体内のエネルギー源として優先的に使われる「ブドウ糖」の代わりになるもの

 スポーツをする人の持久力アップや、糖質制限中のエネルギー補給、脳や体のエネルギー源としても期待されています

 また最近では、認知症予防に効果があるという検証結果も発表されているんですよ

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3) MCTオイルはここがいい

 

 MCTオイルは無味無臭です

 お料理や飲みものの味わいを損なうことなく、どんなメニューにも混ぜることができます

 加熱せず、お料理の仕上げにかけたり、混ぜたりしてお召し上がりくださいね

 また、飽和脂肪酸で構成されているため、酸化しにくいほか、

 水分含有量が0.02%以下とほとんど含まれていないため、酸化しにくく劣化しにくいのもポイントです

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<注意事項>

  •  
  •  プラスチック容器は樹脂が溶けるおそれがあります
  •  ご使用をお控えください
  •  カップ麺などに使われているスチレン系樹脂、発砲スチロールは避けてくださいね
  •  体質によってはお腹がゆるくなることがあります
  •  小さじ1杯からスタートしてください

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♥記事監修♥

仙台勝山館 MCTオイル https://www.shozankan-shop.com/

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