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ビューティコラム#186 甘くて美味しい、だけじゃない! メープルシロップの美容効果♡

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2014.04.09

ビューティコラム


今も大ブームの食べ物といえば

そう、ホットケーキhearthappy01

皆さんは、ホットケーキを食べる時に、

何をつけて食べますか。

ハチミツ、ジャム、バター、

アイスクリーム、チョコレートソース......notes

何をつけても美味しいですが、

定番の「メープルシロップ」をかけるのはいかが。

実は、甘くて美味しいだけじゃないんですwinkshine

美容にいい理由も、たっぷりあるんですよheart


pancake1.jpg


(1)抗酸化物質

メープルシロップには、

54種類以上もの抗酸化物質が含まれており、

そのうちの5つはメープルシロップ特有の

成分であることが分かったそうshine

詳しいことは現在研究中とのことですが、

寒い冬を生きるサトウカエデのもつ

強い生命力が関係しているようです。


(2)むくみ改善に

「食品成分表」によれば、

メープルシロップには、カルシウムや

カリウムが豊富に含まれています。

ちなみに、ハチミツ100gに、

カリウムは13mg含まれているのに対して

メープルシロップは230mg!! 

カリウムは体内の

余分な塩分を排出してくれるので

むくみの改善に期待ができますhappy01shine

また、上白糖100gが384kcalなのに対して、

メープルシロップのカロリーは

257kcalと、

上白糖よりもカロリーが低いのも特徴ですflair


(3)食事の前に一口

メープルシロップは、

低GI食品に指定されていますflair

血糖値の急激な上昇をおさえるため、

食事の前や、お腹が減った時に

1杯のメープルシロップを食べることで、

満足感が得られますよwink




maple.jpg

また、

カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2、

マグネシウム、亜鉛といった

栄養をたっぷり含んでいます。

ワッフル、フレンチトースト、

トーストにかけるのはもちろん、

ホットストレートティーに1杯加えて飲んだり、

ヨーグルトに加えても美味しいですよwinkup  

選ぶ時は、水飴やフレーバーが入っていない

100%ピュアなものを選ぶとよいでしょうshine



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