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ビューティコラム#285 ココナッツの次はこれ!メープルウォーターって知ってる?

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2016.06.26東京大阪

ビューティコラム

 

ココナッツウォーターなど「植物」由来の水が注目を集めていますね

なかでも、最近になって人気が高まっているのがメープルウォーターです

 

今回は、ココナッツの次にブームがくるといわれている、

メープルウォーターについてご紹介します

 

  • ------メープルウォーターがとれる場所は

 

カナダのサトウカエデの木から採取されます

収穫できるのは、春のみです

抽出された水は、回収され滅菌されます

BC285.jpg

 

  • ------そもそもメープルウォーターとは

 

メープル水は、サトウカエデの樹液を殺菌した天然の植物性の水です

メープルウォーターを、時間をかけて煮詰め

ろ過して、不純物をとりのぞくとメープルシロップになります

 

メープルウォーターにはマグネシウム、カルシウムなど

不足しがちなミネラルがたっぷり含まれています

 

また、カリウムが余分な塩分を体の外に排出してくれます

むくみ予防に効果的ですね

 

また、皮膚の代謝を助けるナイアシン、

健康な皮膚を育むリボフラビン、

炭水化物を分解してエネルギーに変換してくれる

チアミンといったビタミンも豊富に含まれています

 

 

-------なんとなく「甘い」イメージがあるけれど……

 

また、ココナッツウォーターよりも糖度が低いのもポイントです

メープルシロップは、250ml中225gもの糖分が含まれているのに対して

メープルウォーターには、250ml中に5gの糖分が含まれています

糖分量が比較的少ないのが特徴ですが、飲み過ぎには注意が必要です

BC#285_maplesyrup.jpg

 

  • ------選ぶときのポイントは
  •  

「NAPSI認定」を受けているかどうかチェックしてみてください

NAPSI認証とは、メープルウォーターの信憑性と品質を確保するためにケベックメープルシロップ生産者連合会が作成しています!

「今あなたが飲んでいるのは100%ピュアな本物のメープルウォーターであり、樹液に含まれる天然成分すべてそのまま含んでいます!

ということを保証するマークです

現在、SEVA、OViVA、MAPLE3、WAHTA、nectaの5つのブランドがありますよ

 

メープルウォーターは、スポーツドリンクとして、スムージーやお菓子作りにもピッタリ

ぜひ活用してみてくださいね

 

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